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HOGAR:
Tu Receta Favorita
Sorbete de Limón
Ingredientes
 La
cáscara de un limón rallada.
2
claras de huevo
½ ramita de canela o unas hojas de menta
El
zumo de 4 limones
1
pizquita de sal
200 gramos de azúcar
½ litro de agua.
(se
pueden utilizar algo de leche condensada y champán)
Preparación
Ponga en una olla mediana a cocinara el agua con el azúcar y la canela. Después
de que hierve pórgalo a hervir unos 10 minutos más. Cuando esté casi frío
mezcle los zumos y la cáscara rallada (se le puede agregar canela molida) Luego
de esto introdúzcalo en la nevera del congelador. Cuando empiece a
congelarse bata las 2 claras bien firmes. Agregue a los huevos una pizca de sal.
Se mezcla con lo que se tiene refrigerando. Se vuelve a poner en el
refrigerador, se puede comer hasta que esté bien frío y duro.
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