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HOGAR:
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Rompope
Ingredientes
1 taza de leche o crema dulce
3 yemas grandes
1/2 taza de azúcar
2 clavos de olor
3/4 de taza de ron al gusto
1 taza de leche evaporada
1/4 de nuez moscada
¼ de canela
Preparación
Ponga todos los ingredientes dentro de la
licuadora, menos el ron y el clavo de olor. Trasládelo a una olla mediana
Cocine a fuego bajo, moviendo con una cuchara (ojalá de madera) hasta que casi
hierva. Quítelo del fuego, cuélelo. Revuélvalo con el ron y refrigérelo.
A la hora de servirlo rocíelo con nuez.
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