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SALUD:
Dietas y Más
El Calcio, las Dietas,
y la Osteoporosis
El calcio es uno de los minerales más importantes que el cuerpo requiere , pues
endurece y fortalece los huesos y asà lo protege de la osteoporosis.
Sin embargo, a pesar
de sus virtudes, el calcio tiene el problema de ser difÃcil de asimilar por el
cuerpo. Esto presenta un problema, pues aunque se coma todo el calcio del mundo,
sino se tienen las encimas y las hormonas que ayudan a absorberlo, de nada
servirá, y la protección se verá disminuida.
Es bueno tomar en
cuenta, que el calcio más importante y el que verdaderamente hace una
diferencia es el ingerido durante la infancia, lo que no quiere decir que si ya
siendo adultos nos alimentamos con calcio, no vaya a servir de nada.
La dosis de calcio
que los médicos recomiendan ingerir de 800 a 1500 mg, de acuerdo con la edad,
para que haya materia prima suficiente de donde tomar el mineral, y que exista
una real, aunque no necesariamente considerable, prevención de enfermedades
como la osteoporosis.
Enfermedades como la
osteoporosis, están Ãntimamente relacionadas con factores como la mala
alimentación, el sobrepeso y el estrés. De esta manera, si se quiere
evitarlas, es recomendable que además de nutrirse con los minerales necesarios,
cuidarse el peso con una alimentación balanceada, se tenga un plan constante de
ejercicios.
Si combinas la
ingestión de calcio con ejercicios, el resultado es el óptimo, pues el
movimiento provoca que la glándula pituitaria aumente la producción de la
hormona del crecimiento, lo cual ayuda a la asimilación de los minerales como
el calcio.
Tan importante es el
ejercicio para esta cuestión, que se ha demostrado que las mujeres con una vida
sedentaria pierden como mÃnimo un 0.7 % de su tejido óseo, y por su parte
aquellas que llevan una vida llena de energÃa y vitalidad tienen los huesos
más densos.
De la misma forma,
hay otros factores que ayudan a la asimilación del calcio, tales como el sol y
la vitamina D. Esta última, es el primer elemento que el cuerpo requiere para
asimilar totalmente el calcio. La leche, alimento rico en calcio por excelencia,
tiene la ventaja de que también contiene vitamina D, por lo que es ideal.
Además, una buena
cuota de sol (sin exagerar porque ya se sabe el daño que le hace a la piel) y
no broncearse, sino realizar actividades al aire libre, son un buen
complemento para la absorción total del calcio y que asà haya una real
protección contra enfermedades del sistema óseo.
Tomar tres vasos de
leche, sin importar la edad, es una buena cuota de calcio, siempre y cuando se
combine con ejercicio, sol, y otros alimentos ricos en vitamina D y en calcio.
Ingerir calcio en comprimidos no es aconsejable a menos que el médico lo
indique y en la dosis que él haya especificado.
El calcio es una
fuente de salud, pero no es una poción mágica ni puede realizar milagros. El
cuidado de nuestro cuerpo debe ser un plan integral que incluya buena
nutrición, ejercicios y una cantidad discreta de sol.
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