|
EN
PAREJA: AfrodisÃacos
AFRODISÃACOS
El Melocotón
"Lo que sucede en diez minutos es
algo que excede a todo el vocabulario de Shakespeare".
Robert Louis Stevenson
El melocotón es una fruta
de forma esférica y color amarillento. Tiene la piel delgada y la pulpa que es
jugosa está adherida a una semilla o hueso rugoso.
Este fruto se ha asociado
desde hace mucho tiempo con el deseo y los instintos
carnales. La relación se
encuentra más marcada en culturas como la china, donde era utilizada para
representar los genitales femeninos. Y sus jugos funcionaban como metáfora de
los fluidos vaginales.
Asà que si quieres
endulzarte con esta exquisita fruta y al mismo tiempo calentar el ambiente y
alimentar tus instintos carnales y los de tu pareja, intenta esta delicioso
postre y pasa un momento inolvidable.
Ingredientes:
3/4 libra de pasta para pastel.
8 mitades de melocotones enlatados, escurridos y rebanados.
1/4 de taza de mermelada de albaricoques o de manzanas.
Ingredientes para el relleno de crema
pastelera:
1 huevo.
1/4 taza de azúcar.
1/4 taza de harina.
2 tazas de leche descremada caliente.
1/2 cucharadita de
esencia de vainilla.
Preparación:
Se precalienta el horno a
350 °F (180 °C). Luego, en un recipiente doble se mezcla el huevo, con el
azúcar y la harina. Se agrega la leche caliente, la vainilla, y se cocina
a fuego medio en baño MarÃa durante 5 minutos o hasta que espese. Después se
corta un cÃrculo de papel encerado, con el cual se tapa la mezcla, para meterla
en el refrigerador y dejar enfriar. Con la pasta, se forran 8 moldes para tarta
de 8 cm. de diámetro. Se pincha el fondo con un tenedor y se hornean durante 10
minutos. Se dejan enfriar. Luego se rellenan con la crema pastelera y encima se
distribuyen las rebanadas de melocotón. Sobre la fruta se aplica la mermelada
de albaricoque derretida, para que cuando enfrÃe quede una especie de glasé.
Se guardan en el refrigerador y se sirven bien frÃas.
Más
afrodisÃacos
|
