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SALUD:
Medicina Natural
MaÃz (Zea mayz)
Esta planta es un
cereal que florece en verano y en otoño, y sus semillas maduran a partir de
agosto.
Los filamentos o el estilo se recolectan cuando empiezan a salir por el
extremo de la mazorca o semilla. Se secan en la sombra y se guardan en un lugar
que no sea húmedo y oscuro.
 Estos hilitos contienen materias gomosas, resina, saponina, un aceite graso,
esencia,
alantoÃna y otros nutrientes.
El uso más frecuente
de esta planta es como diurético, eso significa que ayuda en los casos de infecciones de los
riñones. Para ello se toman 3 gramos de los "cabellos" o filamentos, y se ponen a hervir durante 15
minutos. Este brebaje se puede
tomar frÃo o caliente. Pero no debe nunca utilizarse cuando la inflamación de
la vejiga provenga de una problema prostático.
Se puede tomar también si hay
hinchazón de extremidades producto de problemas circulatorios, en este caso se
toman de 3 a 5 tazas por dÃa. Las mujeres en estado de embarazo no tendrás
problemas si toman un par de tazas cada dÃa en casos de nefritis,
cálculos renales o inflamación de la vejiga.
También se puede
utilizar durante el perÃodo de lactancia para ir reduciendo la cantidad de
leche, para lo cual se usa el cocimiento de 10 gramos de filamentos en medio
litro de agua, durante media hora. Se toman de esta infusión dos o tres tazas
antes de dormir o antes de comer.
Esta planta tiene
además propiedades analépticas (reconstituyente o fortificante), por lo que la
harina de maÃz se recomienda para las personas convalecientes o en estado de
debilidad.
Para disminuir las
inflamaciones se utiliza el cataplasma de la harina de maÃz, el cual se prepara
macerando durante dos dÃas, 200 gramos de harina, 400 gramos de aguardiente,
200 gramos de higos secos triturados y machacados, y 20 gramos de mostaza negra
en polvo. Cuando se ha formado una pasta, ésta se extiende sobre la parte
enferma, sobre aceite de oliva. Nótese que esto es de uso externo.
El maÃz era una
fuente de alimento fundamental para nuestros indÃgenas, pero también sus usos
medicinales o terapéuticos provienen desde tiempos muy antiguos. Por otra
parte, es una planta que crece casi en cualquier parte, por lo que siempre está
a nuestro alcance. Asà que ¿por qué no aprovecharlo en todas sus capacidades?
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