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SALUD:
Medicina Natural
FLOR DE AZAHAR
Citrus Aurantium
El nombre de esta flor proviene del árabe al-azahar
que significa flor blanca. Se da generalmente en zonas
como el de la costa mediterránea, es decir en climas frÃos
pero no extremos.
Para recolectarlas, se ponen bajo
el árbol de naranjo varios sacos durante el mes
de mayo, para que los pétalos caigan. Luego, se secan a la
sombra y se guardan en tarros.
Su ingrediente más activo es la vitamina
C en el fruto. La flor
del naranjo tiene propiedades sedantes
y ligeramente hipnóticas, se puede usar para calmar
los nervios, conciliar el sueño, quitar los dolores premestruales,
los dolores de estómago y los de cabeza.
Para preparar la famosa agua de
azahar, que generalmente se usaba contra el dolor
menstrual, se toman 100 gramos de flores secas y se dejan
en agua fresca durante un dÃa, de ser posible se recomienda
destilar el agua en un pequeño alambique para conservarla
más tiempo. Eventualmente, y con los mismos efectos se puede
preparar una infusión con una media docena de flores
por cada taza. Además el agua de azahar pura, también conocida
como agua del Carmen, es un buen remedio contra los desmayos.
Para quitar las molestias estomacales
por nervios -cólicos- se hace una infusión de tilo, manzanilla
y 3 gramos de azahar. La maceración de las flores calma las
tensiones y los dolores de cabeza.
Otro uso muy curioso
de esta planta es que se puede elaborar
un perfume casero, para lo cual se colocan
250 gramos de flores secas en 1 litro de alcohol de 45 grados,
y se deja descansar durante tres dÃas, al cabo de los cuales
se cuela y se puede utilizar inmediatamente.
Como puedes ver, la flor de azahar
tiene diversos usos, por lo que resulta una gran
ayuda cuando de medicina natural se trata.
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